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CORANTE AMARELO (o)
Corante Amarelo OvoDESCRIÇÃO:
Mistura de corantes artificiais para o uso geral e obtenção do clássico ‘’amarelo ovo’’.
CÓD.DA EMBALAGEM:
Caixa: 15 kg- 10 pt x 1,5kg – código: 630
Pote: 1,5 kg – código: 634
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CROISSANT
Mistura Semi Pronta Para o Preparo de CroissantDESCRIÇÃO:
Mistura para a produção de Croissants e outras massas folhadas, sabor neutro, ótima crocância, fácil de laminar e camadas bem distintas. Ideal para recheios doces e salgados.
CÓD.DA EMBALAGEM:
5 kg – pacote – código: 957
10 kg – fardo 2x5kg- código: 958
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DESMOLDANTE A BASE DE CERA
Preparado para untar formaDESCRIÇÃO:
Preparado para untar formas e assadeiras. Indicado para produtos de panificação e confeitaria com alto teor de açúcar, como bolos, biscoitos e tortas.
CÓD.DA EMBALAGEM:
GALÃO: 5 Lts – código: 238
CAIXA: 5×5 Lts – código: 239 -
ESFIHA
Mistura Semi Pronta para EsfihaDESCRIÇÃO:
Produto pronto para a produção de esfihas fechadas ou
abertas, com textura leve e ótima maciez, indicado
também para outros salgados assados.CÓD.DA EMBALAGEM:
5 kg – pacote – código: 867
10 kg – fardo 2x5kg- código: 971
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FAST CAKE CENOURA
Cake Cenoura (Muffis, Bolo e Tortas)DESCRIÇÃO: Mistura para cakes, cup cakes, muffins, com ótima maciez e versatilidade suportando a adição de recheios e coberturas, frutas, gotas de chocolate sem afundar.
CÓDIGO E EMBALAGEM
2 kg – pacote – código: 830
10 kg – fardo 5x2kg- código: 829
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FAST CAKE DE CHOCOLATE
Cake Chocolate (Muffis, Bolo e Tortas)DESCRIÇÃO: Mistura para cakes, cup cakes, muffins, com ótima maciez e versatilidade suportando a adição de recheios e coberturas, frutas, gotas de chocolate sem afundar.
CÓDIGO E EMBALAGEM
2 kg – pacote – código: 780
10 kg – fardo 5x2kg- código: 820
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FAST CAKE FUBÁ
Cake Fubá (Muffis, Bolo e Tortas)DESCRIÇÃO: Mistura para cakes, cup cakes, muffins, com ótima maciez e versatilidade suportando a adição de recheios e coberturas, frutas, gotas de chocolate sem afundar.
CÓDIGO E EMBALAGEM
2 kg – pacote – código: 783
10 kg – fardo 5x2kg- código: 821
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FAST CAKE NEUTRO
Cake Neutro (Muffins, Bolos e Tortas)DESCRIÇÃO: Mistura para cakes, cup cakes, muffins, com ótima maciez e versatilidade suportando a adição de recheios e coberturas, frutas, gotas de chocolate sem afundar.
CÓDIGO E EMBALAGEM
CAIXA COM:
2 kg – pacote – código: 792
10 kg – fardo 5x2kg- código: 825
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FERMENTO QUÍMICO
Fermento QuimicoDESCRIÇÃO:
Utilizado como agente químico de crescimento para bolos, pão de ló, biscoitos, tortas doces e salgadas. Produtos com dupla ação.
CÓD.DA EMBALAGEM:
CAIXA 2kg – a granel – código: 10
CAIXA 30kg – 15 x 2kg – código: 724 -
FOCACCIA
Mistura Semi Pronta Para o Preparo de Pão de FocacciaDESCRIÇÃO:
Mistura para o preparo de Focaccia tipo italiana, muito leve e macia. Sabor suave e um toque de alecrim. Permite vários tipos de coberturas.
CÓD.DA EMBALAGEM:
5 kg – pacote – código: 970
10 kg – fardo 2x5kg- código: 972
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FONDANT
Pasta de açúcar para cobertura e recheiosDESCRIÇÃO:
Pasta de açúcar para cobertura e recheios de produtos de confeitaria. Cor branca perolizada com secagem rápida e não escorre.
CÓD.DA EMBALAGEM:
1,5kg – pacote – código: 2021
6 x 1,5 kg (9kg) – caixa – código: 2022 -
GLACÊ BAUNILHA
Pasta para a Preparação de CoberturaDESCRIÇÃO:
Produto em pasta para a preparação de cobertura tipo Marshmallow. Ótimo rendimento e fácil preparo.
CÓD.DA EMBALAGEM:
Caixa 16kg (4x4kg) – Cód. 24
Balde 4kg – Cód. 149
